管理学院开设有现代物流管理、旅游管理等职业本科专业和高速铁路客运服务、烹饪工艺与营养等高职专业.现有广西职业教育示范特色专业及实训基地1个、广西职业教育物流管理专业及专业群发展研究基地1个、自治区级重点专业1个、自治区特色专业1个。学院高度重视师资队伍的建设与发展，秉承“出则为工为商，入则为学为教“的理念，坚持内培外引、引融并举，目前拥有一支敬业奉献、结构合理、专业精湛、富有生机与活力的师资队伍，其中有广西高等学校高水平创新团队1个、黄炎培职业教育奖“杰出教师奖”获得者1人、全国物流职业教育教学名师1人、自治区优秀教师1人、广西壮族自治区先进工作者1人、广西高等学校优秀共产党员1人、广西高校优秀班主任1人、广西技术能手1人、校级教学名师3人。

管理学院现拥有物流综合实训基地、高速铁路客运乘务实训基地、旅游酒店综合实训中心、景阳楼宾馆及逐羊景区等校内实训基地，有效满足了学生专业核心实操技能学习的需求。同时，学院与北部湾港股份有限公司、中国外运广西公司、中旅投资广西区域公司、广州铁路动车组服务有限公司、广西中国--东盟青年产业园、南宁饭店、明仕秘境丽世度假村等80余家行业区域知名企事业单位建立了深度的产数融合、校企合作关系，优化实践教学，促进实习就业，人才培养质量得到社会高度认可。

文旅融合 技创未来|旅游管理职业本科专业——立足国门特色，传承非遗基因，培育复合型文旅英才

一、产业发展与人才需求

在“文旅融合”国家战略与消费升级的双重驱动下，中国旅游业正经历从规模增长向高质量发展的深刻转型。智慧旅游、研学旅行、康养度假、跨境旅游及非遗体验等新业态蓬勃兴起，行业对人才的需求已超越传统服务范畴，迫切需要既精通运营管理，又具备数字营销、文化创意、国际交往与项目创新能力的 “复合型、创新型、技能型” 高层次人才。预计未来五年，相关人才缺口年增长率将超过18%。

广西，特别是面向东盟的沿边地区，正成为区域旅游发展的新高地。边境旅游、红色旅游、民族文化生态旅游以及 “旅游+红木”、“旅游+非遗”等特色产业融合模式，催生了大量新兴岗位：如跨境旅游产品策划师、智慧景区数据分析师、非遗旅游体验设计师、东盟多语种导游、文旅融合项目经理等。行业调研显示，掌握数字化工具与文化创新技能的毕业生，平均起薪显著高于行业平均水平，核心岗位年薪可达15万元以上。懂管理、通技术、有文化、国际化的“T型”复合人才，已成为推动区域文旅产业升级的核心竞争力。

二、专业定位与优势

本专业坚定 “立足广西、面向全国、对接东盟、德技双修”的定位，深度融入区域经济发展。依托学校作为 广西旅游职教联盟副理事长单位的行业资源，与近30家头部文旅企业共建产教融合生态，致力于培养“精运营、善策划、通文化、强技能” 的高层次技术技能人才。

三、人才培养目标

培养适应文旅产业融合与国际化发展需要，德智体美劳全面发展，具有坚定文化自信、深厚家国情怀、开阔国际视野、卓越工匠精神和突出创新创业能力的高端技能人才。

学生将系统掌握现代旅游管理理论与前沿行业知识，精通旅游大数据分析、产品创新设计、数字化营销与跨境服务运营，并可在“智慧旅游运营”、“研学与非遗旅游”、“跨境旅游服务”、“文旅项目策划” 等方向进行深度学习与发展，具备解决复杂产业问题和引领项目实战的综合能力。

就业面向：主要服务于智慧旅游景区、国际旅行社、在线旅游平台（OTA）、高端酒店及文旅集团、研学教育机构、文化创意企业、旅游行政部门等，从事旅游产品总监、智慧景区运营经理、跨境旅游顾问、旅游新媒体总监、研学课程研发专家、文旅项目策划师等核心岗位。

四、“一专多门能”特色课程模块：聚焦“数字营销+餐饮实践”，培养文旅融合创新力

（一）短视频制作与电商运营

本课程聚焦文旅与电商融合，以“内容-运营-数据”为主线，系统培养学生旅游新媒体营销全流程实战能力。教学内容涵盖旅游短视频策划、拍摄剪辑、直播执行、多平台（抖音/小红书/OTA）运营与数据分析，重点围绕目的地推广、景区直播、品牌种草等真实场景展开。采用“案例-实训-项目”递进教学，指导学生完成从创意策划到效果评估的完整闭环，并以小组形式产出“目的地种草”系列短视频、直播实录及运营分析报告等可视化成果。课程旨在使学生掌握旅游内容创作与电商运营的核心技能，具备数据驱动的营销决策能力，胜任文旅新媒体运营、电商推广等岗位或开展内容创业。

（二）烹饪与养生

本本课程是一门融合技艺传承、美学素养与创新研发的综合性实践课，以“传承桂系风味、夯实中西点基础、激发创意转化”为路径，系统培养学生的餐饮实践能力与饮食文化理解力。课程分为四大实操模块：桂系风味（学习柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲等经典菜）、中式面点（掌握水调、发酵、油酥面团及虾饺、包子等制作）、西点基础（学习曲奇、蛋糕等配方与装饰），以及融合创新研发（结合营养学与创新方法进行菜品微创）。教学依托专业实训室，通过“示范-实操-研发-品鉴”流程，引导学生以小组完成一道融合菜品的全流程研发，并在课程“美食市集”进行展示。学生将掌握多项餐饮实操技能，提升审美、协作与产品化能力，为从事餐饮管理、食品创业或生活美学领域奠定基础。

五、核心培养特色

（一）“四引四融”产教深度融合模式

通过“引企业入校、引技术入册、引产品入课、引大师入教”，实现产业资源向教学资源的转化；通过 “融学校入园、融教师入企、融教学入场、融学生入岗” ，将教学过程嵌入产业生态。企业导师深度参与，真实项目驱动教学，确保人才培养与行业前沿无缝对接。

1.引企业入校

引入峒那屿湾景区、那里酒店、崇左秘境丽世度假村、南宁饭店、瑶王府、上海永丰余、华邦酒店、红林大酒等20余家行业区域知名企事业单位建立深度的校企合作，按“七个共同”开展校企合作、双元育人。

2.引技术入册

引入10余项新技术、新工艺、新标准进教材，与广西洋洋国际旅行、广西森淼生态旅游开发有限公司、广西烹饪餐饮行业协会等合作企业共同编写《模拟导游》《乡村民宿运营实操手册》《畅游广西——广西知名景区景点导游词编撰与讲解实务》《中式烹调工艺：基本技能训练》教材。

3.引产品入课

以逐羊园景区为例，学生在景区开展现场讲解课程，让学生在学习中掌握景区讲解的能力。

4.引大师入教

聘请广西文旅厅专家、景区总经理、行业“大咖”等担任兼职教师，为学生带来行业一线的实践经验与前沿理念，拓宽学生视野。

5.融学校融入园

融入中泰产业园区、空港科创园等，建立集教学实践、教育研究、产品研发、创新创业、职业培训、社会服务等功能于一体的旅游融创馆。

6.融教师入企

通过企业实践，提高教师的实践教学能力和水平，促进产学研深度融合。

7.融教学入场

将教学场地从课堂扩展到旅游企业、生产基地和工作现场，通过现场教学、实景模拟等方式，增强教学的直观性和实效性。

8.融学生入岗

稳定畅通的校企合作机制为学生融入岗位提供条件，组织学生在相关企业实习实训，通过实际工作岗位的锻炼，增强学生的职业素养和就业竞争力。为企业发展提供人才支持。

2.“T型”复合人才培养与“三证”融通

构建“一专多能”的“T型”结构：“一专”深耕旅游管理核心能力，“多能”拓展研学、跨境、非遗、数字营销等跨界技能。强化“毕业证、学位证+职业技能等级证”的融通机制，确保学生理论、技能与职业资格兼备。

3.“研学训产创赛”五维一体育人体系

将研究性学习、理论教学、技能实训、产业实践、创新创业、技能竞赛 六环节有机贯通，形成闭环育人生态。专业实践课时占比超60%，学生在“导游之星”、“非遗短视频”、“旅游策划”等系列大赛中屡获国家级大奖，实战能力突出。

六、一流实践教学条件

（一）沉浸式文旅综合实训基地

拥有校内AAA级“逐羊景区”和三星级“景阳楼宾馆” 等生产性实训基地，以及超过4000平方米的旅游酒店综合实训中心，实现全场景、全流程技能训练。

（二）协同式校外实践网络

与峒那屿湾景区、中旅广西德天瀑布、桂林阳朔山水、静安香格里拉大酒店等29家行业标杆企业共建稳定的实习实训基地，涵盖“吃、住、行、游、购、娱”全产业链，提供大量优质岗位实习与就业机会。

（三）特色实训项目

七、深度校企合作与成果转化

（一）与区域龙头企业深度合作，共建教材、共研技术、共享资源

（二）技术支撑与培训服务：教师团队为峒那屿湾等景区提供讲解员业务培训

（三）根据企业需求选拔并培训学员，赴景区承担旺季讲解接待工作，解决企业用人需求

（四）承办市级药膳大赛等大型活动，提升专业影响力，直接服务地方产业发展

八、育人成效与社会声誉

（一）专业坚持立德树人，毕业生以“专业扎实、技能过硬、文化自信、敢于创新”广受好评。

（二）毕业生广泛就职于知名文旅企事业

1.优秀毕业生—罗维

在校期间积极参与市厅级以上专业技能大赛，屡获佳绩。现任巴马长寿谣旅行社总经理，凭借敏锐的市场洞察力和卓越的运营能力，带领团队打造出众多优质旅游产品，深受游客好评，有力推动了当地旅游业发展

2.优秀毕业生—何秋盈

旅游管理专业毕业生，在校期间获省部级奖项5项，考取导游证、研学旅行策划与管理等证书。现就职于深圳市深之旅国际旅行社有限责任公司，担任导游工作。

3.优秀毕业生—周文海

入职广西红林大酒店，曾任副经理、全品牌总经理、项目经理，现担任钦州万国饭店总经理助理及南宁万悦丽庭分公司负责人。

4.优秀毕业生—吴检生

2021级旅游管理专升本1班，毕业后入职维也纳国际酒店（南宁民族大学店），现担任维也纳国际酒店（晋江机场店）总经理。

九、结语

旅游管理专业，扎根南疆沃土，面向东盟舞台，以文化为魂，以科技为翼，以产业为根。我们不仅传授知识与技能，更塑造担当民族复兴大任的时代新人——他们是边境线上的文化使者，是智慧旅游的先行者，是非遗故事的讲述者，更是中国文旅走向世界的推动者。

在这里，智慧与山水共鸣，创新与传统交融，技能与梦想齐飞。我们期待与你一同，以青春丈量祖国山河，以技能赋能文旅未来，以自信书写时代华章。