优秀学子|烹饪之路上的逐梦青年——李耀宁

在广西城市职业大学的校园里，有这样一位优秀学子，他以坚韧不拔的毅力和对烹饪事业的无限热爱，书写了一段精彩的成长篇章，他就是李耀宁！

初入校园，开启烹饪梦想新篇

2019年9月，怀揣着对烹饪艺术的憧憬，李耀宁踏入了广西城市职业大学的大门，成为烹调工艺与营养专业（专科）的一名新生。在这个充满机遇与挑战的校园里，他如同一颗渴望成长的种子，努力汲取知识的养分。

专科学习期间，李耀宁展现出了对烹饪的浓厚兴趣和天赋。专科三年考取了运动营养咨询与指导、中级中式面点师、中级中式烹调师三个职业技能等级证书；同时，他积极参加各类烹饪实践活动，在实训室里，常常能看到他专注练习刀工、火候掌控的身影。每一次的食材处理、每一道菜肴的烹饪，他都认真对待，力求做到尽善尽美。他的努力和付出也得到了回报，2021年，在广西职业院校技能大赛高职组烹饪项目团体赛中，他所在的团队荣获三等奖。这不仅是对他专业技能的肯定，更是激励他不断前行的动力。

同年，在学校举办的第八届烹饪技能大赛中，李耀宁更是大放异彩。他凭借精湛的厨艺，在热菜制作项目中荣获一等奖，在宴席制作项目中荣获二等奖。这些荣誉的背后，是他无数个日夜的刻苦练习和对烹饪技艺的不懈追求。此外，他还积极参加各类美食活动，在2021年他参与第十届广西民族地方特色美食大赛荣获金奖。通过这些活动，他不仅提升了自己的烹饪水平，还拓宽了视野，结识了许多业内人士。

本科深造，全面提升专业素养

2022年9月，李耀宁凭借优异的成绩和出色的表现，成功升入广西城市职业大学旅游管理专业（本科）继续深造。本科阶段的学习，对他来说是一个全新的挑战，也是一次全面提升自己的机会。

在学习上，他依然保持着勤奋刻苦的态度，不仅深入学习旅游管理的专业知识，还结合自己之前所学的烹饪技艺，探索烹饪与旅游管理的融合发展，并考取了研学旅行策划与管理(EEPM)职业技能等级证书。他积极参加学校组织的各种学术讲座和实践活动，不断提升自己的综合素质。2022年，他凭借出色的学习成绩和综合表现，获得了国家奖学金，同时还被评为广西城市职业大学优秀毕业生和广西壮族自治区普通高等教育优秀大学毕业生。这些荣誉的获得，是对他本科阶段学习成果的高度认可。

除了学习，李耀宁还积极参与各类创新创业活动。他所在的项目《兴桂药膳堂——桂十味百膳益万家》和《天然有机山茶油》在2023年荣获第九届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛校级银奖。在项目筹备过程中，他充分发挥自己的专业优势，从药膳的配方研发到山茶油的营销推广，他都尽心尽力，为项目的成功付出了大量的心血。2023 年参加第七届中华职业教育创新创业大赛广西区赛，荣获省级金奖。通过这些创新创业活动，他不仅锻炼了自己的实践能力和创新思维，还为未来的职业发展打下了坚实的基础。

投身教育，传递烹饪技艺与精神

毕业后，李耀宁凭借扎实的专业知识和学习经历，成功入职贵港某中等职业技术学校，担任中式烹调专业专任教师，负责《中式烹调技艺》课程的授课工作。站在三尺讲台上，他深知自己肩负的责任重大，不仅要传授学生烹饪技艺，更要培养学生的职业素养和创新精神。

在教学过程中，他采用独特新颖的实战与专业课程相组合的教学方式，营造出职场氛围浓厚的课堂环境。他注重培养学生的实践操作能力，让学生在实际操作中掌握烹饪技巧，教学方法得到了学生的广泛认可和好评，学生们在他的指导下，烹饪技术和创新能力都有了显著提升。

回顾李耀宁的成长经历，从专科到本科，从学生到教师，他始终保持着积极向上的态度和对烹饪事业的热爱。他用自己的实际行动诠释了什么是勤奋、坚持和创新。

获奖证书

职业技能等级证书

榜样如灯，照亮前程。李耀宁，在自己的青春奋斗中绽放了光芒。他的今天，正是无数广西城市职业大学学子奋力追逐的明天。愿每一位城大学子，都能从李耀宁身上汲取智慧与勇气，脚踏实地，志存高远，在追求卓越的道路上不断超越自我！

文字|庞楚耀

图片|个人提供

排版|农婉霖

校对|林运隆、熊乔宇

审核|李品、庞楚耀